Cultivo de aguacate en el norte de España
 

La tristeza del aguacate

La tristeza del aguacate es probablemente la enfermedad más importante y devastadora que sufre el cultivo del Persea americana Mill a nivel mundial. 

El causante de esta enfermedad es el hongo Phytophthora cinnamoni, que se encuentra ampliamente distribuido por todo el mundo verificándose, que básicamente se alimenta de resto vegetales en descomposición, pero que en condiciones adecuadas puede atacar las raíces y el cuello de más de 600 plantas con interés económico.

Síntomas.
El hongo causante de la enfermedad es: 
  • Reino: Protista.
  • Clase: Oomycetes.
  • Orden: Peronosporales.
  • Familia: Pythiaceae.
  • Género: Phytophtora.
  • Especie: P. cinnamomi.  
Este hongo vive en el suelo y ataca las raíces con un diámetro menor de 5 mm, las cuales se pudren y adquieren un color café oscuro, y como consecuencia, la absorción de agua a través del sistema radicular se reduce sustancialmente y también su ascensión hacia las hojas.
Una forma de percibir la presencia de esta enfermedad es que estos árboles enfermos tienen más agua a su alrededor que los árboles sanos al ser incapaces de absorber este elemento.
Lógicamente, cuando la salida de agua del árbol por la vía de la transpiración, es superior a las cantidades que recogen sus raíces, el árbol se marchita, observándose que se produce una reducción de la capacidad para generar clorofila con lo que las hojas pierden el color verde característico y evolucionan hacia un color amarillento.
Este hongo también puede atacar la base del tronco causando pudriciones en forma de manchas oscuras con exudaciones azucaradas y apariencia blanquecina.

Control.
Con relación a las medidas de control cultural, las recomendaciones son: 
  •  Establecimiento de sistemas de drenaje en los suelos encharcados o que reciban fuertes aportaciones de agua.
  • Incorporación periódica de estiércol de bovino hasta conseguir un nivel de materia orgánica del 3 o 3,5 %, pues reduce las   poblaciones del hongo al tener componentes amoniacales tóxicos contra el mismo.
  • Incorporación de fertilización química hasta conseguir los niveles adecuados de nutrientes en el suelo, para lo cual será necesario el realizar periódicos análisis de suelo y foliares.
  • Mantener niveles de fósforo compatibles con los niveles de Zinc, evitando posibles antagonismos entre ambos, pues el zinc interviene de forma importante en la producción de fitoalexinas fundamentales en la defensa del árbol contra esta enfermedad.
  •  La aplicación del nitrógeno en forma amoniacal es menos inductiva al hongo que la forma nítrica.
  •  La aplicación de calcio mejora el vigor de los árboles, fortalece las paredes del tejido radical, inhibe la formación de esporangios    y estimula organismos antagonistas a P. cinnamomi
  •  Reducir los problemas de salinidad o exceso de acidez mediante la aplicación de las medidas correctoras adecuadas.
  •  Poda de rejuvenecimiento en árboles que presenten síntomas avanzados de la enfermedad (más de 70% de defoliación) con el   fin de restablecer el balance entre la parte aérea y la subterránea.
  •  Utilización de patrones resistentes a la enfermedad como el Duke-7 y Thomas 

 Aplicación de adecuadas medidas de control contra otras plagas y enfermedades con el fin de mantener el árbol con alto vigor

En lo referente a las medidas de control biológico las recomendaciones se centran en los trabajos realizados con los hongos Trichoderma sp. y Gliocladium sp.

Resulta de gran importancia que, ante los primeros síntomas de la enfermedad se contacte con personal cualificado para gestionar los tratamientos y medidas más adecuadas en cada circunstancia.

 Foto procedente de hoja divulgativa del Ministerio de Agricultura

 que muestra las fases de desarrollo de la tristeza del aguacate con un mes de diferencia.





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